例のぱんや       天然酵母ぱん教室   千葉市美浜区でぱん教室をしています。詳細は各カテゴリーをご覧ください。お申し込みお問い合わせは非公開コメントにてお願いいたします。


by ayaharu36

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黒糖くるみパン

高校時代の恩師が亡くなりました。

先生の生物の授業は実に見事で、担任の先生としては母娘のように仲良くしてくださいました。

私が30歳位のときだったかな。退職したけどなかなか子供もできず、近くに友達もいなくて、パンを持って先生のお宅に伺いました。
16歳の時みたいに私の愚痴を笑って聞いて、オムライスとトマトスープをササササーっと作ってくれました。「アタシ、料理得意じゃないけど、早いのだけは自慢なのよー。」ってあの喋り方でね。
私の黒糖パンをモグモグ食べてすごく褒めてくれてね。
また食べて欲しかったな。
「なーに言ってるのよー。しっかりしなさいよー。」って、また叱って欲しかったのに。

先生本当にありがとうございました。先生のこと忘れないよ。
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# by ayaharu36 | 2016-09-16 17:55

パン教室

今日のパン教室は
アップルライ麦パン
おいもパン
カントリーロール
でした!
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教室を開いているのは私の方なんだけど、皆様に教えていただくことはとてもとても参考になり、いつも助けていただいています。
今日もどうもありがとう‼️
あんなに上手くカラメル作れるなんて、尊敬!
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# by ayaharu36 | 2016-09-09 14:41

sheepパンランチ 再開

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ひと雨ごとに秋の気配が…って言うけど、どうなのかなー。
早朝とはいえ、パン焼きのキッチンはまだ灼熱😂

sheepパンランチリスタートいたしました。以前と同様、それ以上に、心を込めてお作りしています。
来てね☆
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# by ayaharu36 | 2016-09-08 08:46

復帰第一弾

長〜い夏休み
明けて
復帰第一弾は、サークルのパンご注文でした。パンセット12個です!
久しぶりのパン焼きは勘を取り戻せず、アタフタあたふた💦なんとも手際が悪く、時間ギリギリで間に合いました。
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あー ちょっと焼き色つきすぎちゃったなー。あー もう少し発酵させたかったなー。

でも皆さん
「ありがとう ありがとう」って😂

こちらこそ!
ありがとうございます。
そして これからも よろしくお願いします‼️
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# by ayaharu36 | 2016-08-31 08:22

食パン

久しぶりに作った食パンは超過発酵💦
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子供達とついオリンピックに見入ってしまったのー。
はむはむ…
ガザガザだーー
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# by ayaharu36 | 2016-08-20 09:41

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